Para algunas personas el aguacate es considerado la “mantequilla de oro” y si tú eres de esas, seguro te encantará esta receta.

Ingredientes

• Chile serrano
• Chicharrón
• Chorizo
• Arrachera
• Aguacate

Modo de preparación

Lo primero que debes que realizar es marinar la arrachera con sal, salsa inglesa, jugo sazonador, pimienta y limón.

Después de un par de horas de haber dejado marinar la carne,procede a cocinarla a las brasas y en un sartén fríe el chorizo y el chicharrón.

Cuando ya todo este bien cocido, corta la carne en pedazos pequeños y mézclala con el chicarrón y el delicioso chorizo.

Cuando ya todo lo hayas mezclado muy bien, corta tu aguacate a la mitad, remueve el hueso y rellénalos con la deliciosa carne que mezclaste con el chorizo y el chicharrón.

Provechito.