En el restaurante Feva, de la ciudad de Castelfranco en la región de Veneto Italia, crearon un platillo que no podrás encontrar en ningún otro lugar, pues te ofrecen aire frito.

Nicola Dinato, Chef del restaurante, quería encapsular la esencia de estar al aire libre y presentarlo en un plato al que llamó aire frito.

El nombre es un poco engañoso, pues el platillo está compuesto por piel de tapioca que se hornea y luego se frita. Después, se le inyecta ozono durante 10 minutos, dándole al platillo un perfume especial.

Fuentes informan que este platillo tiene un precio de 30 dólares por porción, pero un empleado del lugar manifestó que este se obsequia de bienvenida.

“Lo sirvo como aperitivo para recordarles a mis clientes que siempre tienen que intentar llenar su vida con experiencias reales”, comunicó Dinato.