Primero que nada hay que aclarar que no será posible conseguirla en cualquier cucaracha que invada tu casa, pues solo la podrás conseguir con la cucaracha escarabajo del Pacífico.

La leche de cucaracha tiene más proteína que la de vaca y contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita, por lo que puede ser una buena opción para que las personas que toman leche a base de frutos secos, se cambien por una más alimenticia.

La hembra de este insecto es única, pues a diferencia de otros, este nativo de Hawái da a luz a crías vivas, a las que les da una especie de “leche” líquida color amarillo pálido a cada una de sus crías.

Un equipo de investigadores dirigido por el bioquímico Subramanian Ramaswamy en el Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa en Bangalore, India, se interesó por este alimento y empezó a observarlas más de cerca para investigar sobre su valor nutricional.

Descubrieron que gracias a sus cristales, es de las sustancias más nutritivas de la Tierra, incluso, tiene tres veces más calorías que la leche de búfala.

Como dato curioso, uno de los investigadores se animó a probarla y dijo que tiene un sabor casi insípido, lo que la hace perfecta para agregarla cada mañana al café o a lo que se prefiera.

Y tú ¿a qué alimento le echarías leche de cucaracha?