La mayoría de los frutos secos como las nueces, han sido discriminados sin justificación durante muchos años, pues las señalan como un alimento alto en calorías, pero la verdad es que tienen grandes propiedades nutricionales y además, son una medicina natural contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.
Asimismo, las nueces contienen muchas vitaminas, resaltando su cantidad de vitamina E y vitaminas del grupo B, así como minerales importantes como el calcio, el hierro o el magnesio.
Las nueces también aportan ácidos grasos poliinsaturados de tipo omega-6 y omega-3.
A continuación te compartimos algunos de sus beneficios:
- Fuente de antioxidantes
Las nueces tienen una cantidad muy alta de antioxidantes gracias a los polifenoles, los cuales son unas sustancias químicas naturales presentes en muchas plantas. Además , han demostrado ser inmunomoduladores y vasodilatadores, protegiendo nuestro sistema vascular.
- Mejoran la función cognitiva
Un estudio realizado por la Walnuts and healthy aging, ha sugerido recientemente que la dieta con nueces no solo puede mejorar la salud cognitiva, sino que incluso podría tener efecto en el retraso de la aparición de enfermedades como la demencia o el alzhéimer.
- Ayudan a controlar el peso
Los frutos secos son saciantes y con un consumo moderado, son un snack saludable que evita que incorporemos a nuestra alimentación otros productos procesados menos recomendables.
Si estas interesado en incluirlos en tu dieta, puedes comer entre 5 y 7 nueces diarias, para cuidar tu corazón y tu cuerpo en general.
