El restaurante bar Giang, ubicado en pleno centro de la ciudad de Hanói, Vietnam, han revolucionado la gastronomía con un loco invento, pues a la tradicional cerveza helada, han decidido agregarle una crema de yema de huevo, con azúcar y mantequilla.

“Al principio hacía esta cerveza solo para mí, pero como la encontraba buena decidí ver si los demás pensarían lo mismo” dijo Nguyen Chi Hoa, el creador de esta curiosa receta.

“Es muy especial, tiene saber de postre y de cerveza al mismo tiempo”, agregó.

El propietario y creador de este hit gastronómico, reveló que se inspiró en una tradicional receta vietnamita, en la que se mezcla café y crema de huevo con una especie de ‘cappuccino’, excepto que en vez de café se utiliza cerveza, una bebida muy popular en Vietnam.

Nguyen Chi Hoa ha recibido varias propuestas y compartió que próximamente incursionará con esta receta en California.

Y tú ¿te animarías a probarla?