Comer frutas y verduras es un consejo que recibimos de todas partes. También casi todos sabemos que hacerlo es una de las condiciones para gozar de buena salud. Pero, posiblemente no sabías que comer frutas y verduras pueden mejorar tu estado de ánimo y eliminar la tristeza.
Las frutas y verduras contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes, necesarios para que nuestro organismo funcione eficientemente.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja que consumamos este tipo de alimentos diariamente, por su gran potencial para prevenir muchas enfermedades.
Además del aspecto físico, a nivel emocional también tiene muchas ventajas.
De acuerdo con una investigación publicada en Molecular Psychiatry, científicos analizaron 41 estudios clínicos sobre depresión y descubrieron que las personas que llevaban una dieta mediterránea, (consumo de grandes cantidades de verduras, frutas y hortalizas) tenían 33% menos de probabilidades de desarrollar episodios depresivos comparándolos con personas que generalmente consumían grandes cantidades de carnes y grasas.
Otro estudio publicado en PLOS ONE reveló que nuestra dieta es determinante para reducir el riesgo de sufrir depresión.
La Academia Estadounidense de Neurología, investigó a más de 900 personas durante más de 6 años y concluyeron que las personas que llevaron una dieta rica en frutas, verduras y legumbres, tenían menor riesgo de desarrollar depresión comparado con aquellas personas que consumían muchas carnes rojas.
