Según un reporte emitido por las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), actualmente la población mundial de personas obesas ha superado por primera vez a las que están pasando hambre.
Aunque se desconocen muchos detalles del documento compartido por la entidad, el director general de la FAO, José Graziano da Silva, adelantó que los resultados son preocupantes en cuanto el estado de salud de la mayoría de las personas, pues ambos extremos son malos.
“La malnutrición está creciendo muy rápido, especialmente la obesidad”, dijo.
El director dice que el principal responsable de esto son los cambios de dietas, pues el ritmo de vida actual hace que las personas consuman mucha comida rápida, y la tecnología fomenta a que sean sedentarios.
Para evitar comprometer el futuro de la población, resaltó que hay que cambiar el enfoque y pasar a producir más alimentos saludables.