Un estudio realizado por la Universidad de Harvard, descubrió que beber vino tinto puede ser beneficioso si se hace moderadamente; la recomendación son dos copas para los hombres y una para las mujeres.

Favorece al corazón por su contenido de resveratrol, que es un flavonoide con propiedades anticancerígenas y antioxidantes, también impide que el colesterol LDL se oxide, evitando que en las plaquetas de la sangre se formen coágulos.

Un dato relevante, es que los viñeteros al preparar el vino tinto, dejan que la piel se fermente en el caldo, a diferencia del vino blanco que se la remueven. Esto causa que el vino tinto tengas más flavonoides.

Es importante recalcar el hecho que para recibir los beneficios del vino tinto, su consumo debe hacerse con moderación; dos copas máximo, porque de lo contrario los resultados podrían ser perjudiciales para la salud.