La pandemia de coronavirus ha afectado profundamente a los granjeros de Estados Unidos, que ya enfrentaban dificultades financieras, agravadas por una guerra comercial y escasez de mano de obra.
En el corazón de Dallas, Bonton Farms plantó raíces en un vecindario a menudo olvidado que durante mucho tiempo ha sido un desierto de alimentos sin una tienda de comestibles cerca. Daron Babcock comenzó la pequeña granja urbana y la extensión de 40 acres para resolver una crisis de salud en la región.
“Tenemos más del doble de la tasa de cáncer, el doble de la tasa de accidente cerebrovascular, el doble de la tasa de enfermedad cardíaca, el doble de la tasa de diabetes y el doble de la tasa de obesidad infantil que el condado en el que estamos”, explicó.
La granja proporciona frutas y verduras frescas para la comunidad y los restaurantes del norte de Texas. Sin embargo, sus dos años de crecimiento exitoso se han visto obstaculizados por la mortal pandemia de coronavirus.
“Justo el primer día, cuando anunciaron que iban a poner en cuarentena, el negocio cayó un 90%”, dijo Babcock a CBS News.