El sindicato de empacadores de carne más grande de Estados Unidos advirtió que si no se aumentan las medidas de seguridad para los trabajadores, el propio suministro de alimentos está en peligro.

La advertencia del sindicato viene después de la noticia de que se espera que el presidente Trump ordene a las plantas procesadoras de carne que permanezcan abiertas.

Marc Perrone, presidente del Sindicato Internacional de Trabajadores Comerciales y de la Alimentación, dijo que el sindicato quiere que se hagan pruebas diarias tanto a los trabajadores como a sus comunidades, que se tenga acceso a equipo de protección personal, que se haga cumplir el distanciamiento físico en las plantas y que se pague la baja por enfermedad a los trabajadores infectados para mantener a los empleados seguros.

El sindicato instó a la administración de Trump a que estableciera “normas de seguridad claras y aplicables”, incluida la supervisión constante por parte de inspectores federales y la garantía del acceso de los trabajadores a la representación.

Estos trabajadores “ponen sus vidas en riesgo diariamente para mantenernos alimentados”, dijo la UFCW.

“En pocas palabras, no podemos tener un suministro de alimentos seguro sin la seguridad de estos trabajadores”, dijo Perrone.

“Compartimos la preocupación por el suministro de alimentos”, dijo, y terminó con un llamado a los líderes de todos los niveles: “Todos los líderes electos de nuestro país, federales y estatales, deben trabajar juntos para asegurar que mantengamos a estos trabajadores esenciales seguros y el suministro de alimentos de nuestro país seguro”.