Siempre que escuchamos Thanksgiving, pensamos en pavo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado porque comemos este alimento en este día?

Acá te vamos a explicar el porqué, para que puedas lucirte con tus amigos y familiares cuando tengan esta pregunta.

Aunque no siempre existió una festividad en todo el país para celebrar el día de Thanksgiving. Muchas de las celebraciones que hubo de esta, se utilizaban pavo en el menú.

Una publicación del diario Bradford´s journals, mencionaba que, en otoño de 1621, los pavos eran un alimento exótico y que se comía solamente en ocasiones importantes.

Así fue, que, en 1863, cuando el presidente Lincoln declaro Thanksgiving como un día feriado nacional, que se empezó a incluir este alimento en las recetas del día.

Otra de las razones para incluir el pavo en las recetas de este día, fue que este, gracias a su gran tamaño, podía alimentar a toda la familia de forma eficiente. Esto se debe a que, a diferencia de otros animales como el pollo o las vacas, el pavo no podía producir huevos ni leche.