La mostaza es un producto que se utiliza para realzar el sabor de algunos alimentos, como las pechugas de pollo, las hamburguesas y los hotdogs; sin embargo, se debe ser cuidadoso con la cantidad que se agregue a los alimentos ya que su sabor es fuerte.

¿De qué está hecha la mostaza?

Esta es una salsa de color amarillo, cuyos principales ingredientes son las semillas de mostaza y algún líquido ácido como el vinagre, vino o jugos.

Preparación: se ponen a remojar las semillas de mostaza en el líquido ácido, después se muelen, logrando que el sabor cambie totalmente y se sienta ese toque picante. Por esta razón, la mostaza se debe consumir en poca proporción.