Brote de salmonela vinculado a cebollas, enferma a más de 650 personas

Brote de salmonela vinculado a cebollas, enferma a más de 650 personas

El C.D.C. ha instado a los consumidores a que tiren a la basura las cebollas rojas, blancas o amarillas enteras que hayan comprado y que no tengan una etiqueta o un envoltorio.

Más de 650 personas en 37 estados han enfermado en un brote de salmonela vinculado a cebollas importadas, dijeron las autoridades sanitarias federales.

La Administración de Alimentos y Medicamentos dijo que una investigación había identificado a ProSource Inc, de Hailey, Idaho, como fuente de cebollas enteras y frescas potencialmente contaminadas, importadas del Estado de Chihuahua, México.

Al menos 129 personas han sido hospitalizadas en el brote, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. No se ha informado de ninguna muerte, dijo la agencia.

ProSource indicó que las cebollas fueron importadas por última vez el 27 de agosto, según el C.D.C. Sin embargo, las cebollas pueden durar hasta tres meses almacenadas y pueden estar todavía en hogares y negocios, dijo el C.D.C.

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