El agua de coco es el líquido que se encuentra de forma natural dentro del coco. Es transparente, algunas veces opaco y se encuentra en el hueco interior del fruto, rodeado de la pulpa en la nuez del coco.
El sabor del agua de coco varía de acuerdo con su especie, origen y madurez del fruto.
NUTRIENTES Y BENEFICIOS
• Es muy refrescante y quita la sed.
• Contiene gran cantidad de minerales como: magnesio, potasio, cobre, hierro.
• Contiene vitaminas como ácido fólico, del complejo B y Vitamina C.
• Aunque es líquida, es rica en fibra por lo que previene el estreñimiento.
• Es baja en grasa (la pulpa no)
• Es natural y contiene más electrolitos que las bebidas deportivas.
• Al ser hidratante, se obtienen beneficios como mejor digestión, eliminación de toxinas y buen funcionamiento del riñón.
• El potasio y otros elementos hace mejorar la presión arterial.
• Contiene enzimas bioactivas que favorecen la absorción de nutrimentos y previene las enfermedades de la vesícula.
• Ayuda a prevenir infecciones por bacterias, virus y hongos.
• Ayuda a una adecuada función de la tiroides.
• Las citoquinas que contienen el agua de coco promueven el desarrollo celular, evitando el envejecimiento de la piel y el cabello.
• Ayuda a mejorar los problemas de acné y caspa, porque facilita la eliminación de grasa en la piel.
