En los últimos años, cada vez son más las personas que adoptan una dieta reducida en carne o incluso sin ella, y la industria, que no es ajena a los cambios, añade nuevos productos a sus menús. Esta vez, Burger King da un paso al frente con sus nuevos nuggets veganos, que forman parte de su plan de ofrecer un menú 50% libre de carne para 2030.

Los nuggets se lanzaron en el Reino Unido el miércoles y están hechos con proteínas vegetales y soja. Esta innovación es la respuesta de la franquicia de renombre mundial a la gran demanda de productos sin carne en el mercado europeo.

“Adaptarse a las preferencias del consumidor es un enfoque importante”, explicó Aldasdair Murdoch, director general de la cadena. Subrayó que la empresa quiere ayudar a sus clientes a tomar buenas decisiones sobre lo que comen y beben y ofrecerles una elección informada.

También señaló que este nuevo producto forma parte del proyecto de Burger King para reducir significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero. Si se cumple el objetivo, dijo Murdoch, se reducirá al menos el 41% de las emisiones de gases de efecto invernadero.