La avena ayuda a eliminar toxinas y a tener bajo control el colesterol. También contiene hierro, calcio, potasio y zinc que favorece la desinflamación del estómago; además, tiene fibra que ayuda para una buena digestión y antioxidantes que combaten los radicales libres.
Otros beneficios de la avena son: ayuda a regular las funciones intestinales, controla el colesterol y el azúcar en sangre, regenera los tejidos, ayuda a quemar grasa y evita la osteoporosis, además, genera saciedad, por lo que te ayuda a comer menos.
Es importante remojar la avena y enjuagarla en repetidas ocasiones para retirar el almidón, que es inflamatorio.
A continuación, te damos la receta para preparar la avena:
Ingredientes
- ½ taza de avena en hojuelas
- 16 onzas de agua
- 1 rama de canela
- 2 gotas de vainilla
Preparación
- Deja remojar durante 12 horas o más las hojuelas de avena.
- Después cuela y desecha el agua
- Enjuaga 3 veces la avena y cuela
- Vierte en la licuadora la avena, el agua y la vainilla.
- Después de licuar, puedes colocarle una rama de canela
- Consumir en ayunas
