Una dieta que contenga una variedad de frutas y verduras puede proporcionar numerosos beneficios de la salud. Puede, por ejemplo, reducir el riesgo de obesidad , diabetes , enfermedades cardíacas y mortalidad general al mismo tiempo que promueve una tez y cabello saludables, mayor energía y moderación del peso.

Saludable para el corazón

En cada porción de aguacate hay una fuente de un esterol vegetal natural llamado beta sitosterol. El consumo regular de beta sitosterol y otros esteroles vegetales puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol, que son importantes para la salud del corazón.

Genial para la visión

Los aguacates contienen luteína y zeaxantina, dos fitoquímicos presentes en el tejido ocular. Brindan protección antioxidante para ayudar a minimizar el daño, incluso de la luz ultravioleta.

Los ácidos grasos monoinsaturados de los aguacates también favorecen la absorción de otros antioxidantes liposolubles beneficiosos , como el betacaroteno. Como resultado, agregar aguacates a la dieta puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad .

Puede ayudar a prevenir la osteoporosis

Medio aguacate proporciona aproximadamente 18% del valor diario de vitamina K.

Este nutriente a menudo se pasa por alto, pero es esencial para la salud de los huesos. Ingerir suficiente vitamina K puede ayudar a la salud ósea al aumentar la absorción de calcio y reducir la excreción urinaria de calcio.