Los expertos afirman que existe un conjunto de investigaciones cada vez más convincente que sugiere que algunos alimentos y dietas pueden ofrecer beneficios reales al cerebro que envejece.

Los científicos aún no saben con certeza qué causa la enfermedad de Alzheimer, la forma más común de demencia. Y actualmente no hay ningún medicamento que pueda revertirla, dijo la Dra. Uma Naidoo.

Las investigaciones demuestran que las personas que padecen ciertas afecciones, como enfermedades cardíacas, hipertensión, obesidad y diabetes, tienen más probabilidades de sufrir un deterioro cognitivo relacionado con la edad que las que no las padecen. Y los riesgos de desarrollar estas enfermedades pueden aumentar por una dieta y ejercicio deficientes, lo que sugiere que hay cosas que se pueden hacer para reducir las posibilidades de desarrollar demencia, dijo la Dra. Naidoo.

Dos dietas en particular, la dieta mediterránea y la dieta MIND -ambas fomentan los productos frescos, las legumbres y los frutos secos, el pescado, los cereales integrales y el aceite de oliva- han demostrado en estudios científicos que ofrecen una fuerte protección contra el deterioro cognitivo.

Un estudio, publicado en 2017, analizó las dietas y el rendimiento cognitivo de más de 5,900 adultos mayores estadounidenses. Los investigadores descubrieron que aquellos que se adhirieron más estrechamente a la dieta mediterránea o a la dieta MIND tenían un riesgo entre 30 y 35 por ciento menor de deterioro cognitivo que aquellos que no se adhirieron a estas dietas.