El café es una de las bebidas preferidas por millones de personas en el mundo.
Su rico aroma y la energía que proporciona en las mañanas hace que al levantarnos lo primero que queramos beber es una taza de café bien caliente. Algunas investigaciones dicen que combate la depresión.
El café es una bebida adictiva por su contenido de cafeína. Según estadísticas, los grandes consumidores de café son los maestros, policías, periodistas y comerciantes.
Pero, así como beber café trae beneficios a la salud si se consume de forma moderada, también puede inflamar el estómago.
¿Por qué?
Aunque no ocurre con todos los consumidores, el café puede favorecer el vientre hinchado ya que puede sobreexcitar el tracto digestivo y estimular los espasmos intestinales.
Además, si una persona sufre de colitis, el café puede ser un agente agresor ya que es un irritante por su contenido clorogénico y empeora si no hay otro alimento adicional en el estómago para contrarrestar el impacto y la producción de ácidos estomacales en exceso, causando acidez y diarrea.
Algunos recomiendan que, para evitar la irritación estomacal por el consumo de café, se debe agregar una pizca de bicarbonato de sodio o una cucharadita de aceite de coco a la taza de café.