Piénsalo dos veces antes de sorber esas ostras

Piénsalo dos veces antes de sorber esas ostras

Investigadores de la Universidad Internacional de Florida encontraron contaminantes tóxicos en las ostras de la bahía de Tampa, la bahía de Biscayne y Marco Island.

Los científicos del Instituto de Medio Ambiente de la FIU detectaron los contaminantes per-fluoroalquilos y poli-fluoroalquilos (PFAS) y ésteres de ftalato (PAE) en 156 ostras muestreadas en esas zonas.

Los niveles elevados de PFAS pueden dañar el sistema inmunitario del organismo y provocar problemas como la disminución de la fertilidad, la hipertensión en las mujeres embarazadas, el bajo peso al nacer y el aumento del riesgo de algunos tipos de cáncer, según la Agencia de Protección Medioambiental de Estados Unidos.

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