Desde finales del año pasado, los trabajadores han votado para sindicalizarse por primera vez en Amazon, Apple y Chipotle.

Los latinos no sólo forman parte de los esfuerzos de sindicalización, sino también de los logros más amplios del movimiento laboral.

Las latinas en California ayudaron a impulsar una exitosa campaña para una nueva ley que dará a los empleados de la comida rápida un mayor papel en la fijación de las normas salariales y laborales.

“Como latinos, a veces nos ven como si no supiéramos defendernos”, dijo Angélica Hernández, una empleada de McDonald’s que ayudó a liderar el esfuerzo. “Pero no son sólo los trabajadores de la comida rápida los que se están levantando y luchando… Todos estamos alzando la voz como comunidad latina”.