El bourbon y el whisky de centeno, los principales estilos de whisky estadounidense, se han considerado durante mucho tiempo bebidas del día a día, vendidas a precios de clase trabajadora. Eso ha cambiado.
Botellas de bourbon Michter’s se han vendido por más de 20,000 dólares en subasta. Macklowe, una nueva marca, vende su whisky americano de malta por 1,500 dólares. Incluso los bourbons más corrientes, que antes se vendían por unos 35 dólares, se venden ahora por el doble.
La moda está llevando a los coleccionistas a extremos. Al igual que los aficionados a la música, ansiosos por conseguir entradas para un espectáculo, algunos acampan durante la noche frente a las licorerías con la esperanza de hacerse con una edición limitada.