Los antepasados de nuestras queridas zanahorias modernas eran en realidad vegetales ligeramente más pequeños, con raíces negras y moradas y con un sabor mucho más amargo que el que estamos acostumbrados hoy en día.

Por supuesto, los antiguos griegos y romanos no sabían lo que se estaban perdiendo.

Pero, ¿cómo llegamos a las zanahorias naranjas que conocemos hoy en día? Resulta que la primera zanahoria naranja fue cultivada en los Países Bajos en el siglo XVI.

Los holandeses cruzaron variedades de zanahorias amarillas y blancas para crear la zanahoria naranja que conocemos hoy en día. ¿Por qué? Al parecer, el color naranja fue elegido en honor a la Casa de Orange-Nassau, la familia real de los Países Bajos en aquel momento.