Existen muchos mitos en torno a la dieta y la nutrición, especialmente aquellos relacionados con las posibilidades de engordar. Esto lleva a muchas personas a tomar decisiones equivocadas al intentar perder o mantener un peso saludable. Para olvidar los mitos y tener una mejor comprensión de los temas de nutrición, aquí explicamos los cinco mitos principales sobre la ganancia de peso y su realidad.

Uno de los mitos comunes sobre la ganancia de peso es que comer mucho en un máximo de tres comidas al día aumentará el peso. Esto es falso. En realidad, comer pequeñas cantidades con frecuencia puede ser más efectivo para controlar el peso, especialmente si comemos alimentos nutritivos. Esto se debe a que comer menos hace que nuestro estómago se acostumbre menos a la comida.

Otro mito es que las grasas son malas para la salud y que son las principales responsables de aumentar de peso. Las grasas son necesarias para mantener una dieta saludable y también para fortalecer nuestro sistema inmunológico. Lo que debemos vigilar son los tipos de grasa que consumimos. Las grasas saturadas y trans deben limitarse para mantener una dieta saludable.

También existe el mito de que consumir calorías antes de acostarse hará que ganemos peso. Esto tampoco es cierto. En realidad, en la mayoría de los casos no hay una correlación entre el consumo de calorías antes de acostarse y la ganancia de peso. Lo que sí es importante es colorear. Los alimentos ricos en carbohidratos simples deben evitarse antes de acostarse para evitar el aumento de peso.