Es la peor pesadilla de cualquier goloso: la escasez de azúcar está afectando a la cadena de suministro de caramelos, poniendo en peligro la temporada de Halloween, tan importante para la industria.

Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., los fabricantes de caramelos llevan al menos un año enfrentándose a una escasez de suministros y un aumento de los precios, en parte debido al declive de las plantaciones de caña de azúcar y remolacha azucarera en EE.UU. desde hace veinte años.

Mientras tanto, se espera que las condiciones meteorológicas extremas contribuyan a un descenso de más del 2% en la producción nacional de azúcar durante la próxima campaña agrícola, según el USDA.

Esto hizo que los precios de la caña de azúcar sin refinar alcanzaran casi 43 centavos por libra en mayo, la tasa más alta desde enero de 2011. Mientras tanto, los precios de la remolacha azucarera refinada, que representa algo más de la mitad de la producción de azúcar de EE.UU., se mantienen no muy lejos de los máximos históricos registrados el año pasado.