Un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard que duró 12 años e incluyó a 43 mil mujeres, concluyó que aquellas que llevaban una dieta rica en carnes rojas y alimentos refinados, eran más propensas a sufrir de depresión mayor.

Los siguientes elementos influyen favorablemente sobre el estado de ánimo:

TRIPTÓFANO

Este es un aminoácido que ayuda al buen estado de ánimo de las personas porque estimula la producción de serotonina, que es un neurotransmisor que provoca placer, tranquilidad y bienestar. También ayuda a bajar el ansia por comer, que es un aspecto a tener en cuenta ya que las personas deprimidas tienen una necesidad imperiosa de comer dulces.

Alimentos ricos en triptófanos: pollo, pavo, huevos, queso, leche, piña, aguacate, plátano y ciruela.

ÁCIDO FÓLICO

Varios estudios han encontrado una relación directa entre la deficiencia de ácido fólico y la depresión.

Se recomienda incluir en la dieta los siguientes alimentos ricos en ácido fólico: cacahuates, hígado de pollo, de ternera, verduras de hoja verde (espinaca, acelgas, etc.) y cereales integrales.

MAGNESIO

Cuando hay deficiencia de magnesio se presentan problemas de atención, memoria y fatiga, además de provocan hipersensibilidad al estrés.

Alimentos ricos en magnesio: moluscos, chocolate negro, lácteos, cereales integrales, almendras, soja, tofu, bananas y acelga entre otros.