Las escuelas de todo el país se enfrentan a la escasez de alimentos básicos como el pollo, el pan, el zumo de manzana e incluso los cubiertos de plástico, ya que los problemas de la cadena de suministro y la falta de conductores de camiones complican la tarea más básica de alimentar a los estudiantes.

Los funcionarios dicen que están luchando para proporcionar comidas a los estudiantes, muchos de los cuales dependen de los alimentos que consumen en la escuela como una fuente importante, y a veces la única, de nutrición diaria. Muchos educadores dicen que esperan que los problemas de la cadena de suministro empeoren en los próximos meses.

El problema se debe a una serie de acontecimientos, en gran parte relacionados con la pandemia. La escasez de mano de obra ha sacudido a los distribuidores y fabricantes de alimentos, que dicen no tener suficiente personal para conducir camiones, sacar productos de los almacenes o trabajar en las líneas de montaje. El virus ha exacerbado la escasez de conductores de camiones en el país, y las empresas dicen que no prevén que haya suficientes conductores jóvenes que se presenten para reemplazar a los que van dejando de trabajar.