Frecuentemente leemos sobre los alimentos que son nocivos para la salud, pero hoy nos vamos a referir a aquellos alimentos que deberían formar parte de nuestra dieta para estar saludables:

PESCADO

El pescado es un alimento muy saludable porque es rico en proteínas de alta calidad, nutrientes esenciales y ácidos grasos omega-3, que favorecen el correcto funcionamiento del cerebro y el organismo.

Además, por su alto contenido en omega-3 ayuda a prevenir la depresión y la salud mental.

CARNE

Se refiere a carne de vaca, cerdo, pollo, cordero y otros animales.

Los seres humanos somos omnívoros (comemos carnes y plantas) y así ha sido durante miles de años.

Desafortunadamente, la carne que consumimos en la actualidad no se parece a la de antes, ya que los animales son criados en jaulas o corrales, alimentados con cereales y les inyectan antibióticos y hormonas para que crezcan más rápido.

Sin embargo, la carne que proviene de animales que se alimentan con pastos y se crían con libertad de movimiento, es muy saludable y esa es la carne que debemos escoger y consumir. Si no es posible conseguirla, se puede optar por la carne de criadero.

HUEVOS

Son uno de los alimentos más saludables que existen; la yema es la parte más nutritiva.

Los huevos pueden convertir el colesterol nocivo en beneficioso. También provee luteína, zeaxantina y antioxidantes.

Adicionalmente, al comer huevos sentimos saciedad por más tiempo.

Es uno de los alimentos más completos y saludables del mundo.