El potasio es un mineral que se encuentra en los alimentos que consume. También es un electrolito. Los electrolitos conducen los impulsos eléctricos por todo el cuerpo. Ayudan en una variedad de funciones corporales esenciales, que incluyen:

• presión arterial

• balance normal de agua

• contracciones musculares

• los impulsos nerviosos

• digestión

• ritmo cardiaco

• Balance de pH (acidez y alcalinidad)

Su cuerpo no produce potasio naturalmente. Por lo tanto, es importante consumir el equilibrio correcto de alimentos y bebidas ricos en potasio .

Consumir muy poco potasio puede conducir a problemas de salud graves. Sin embargo, ingerir demasiado puede causar problemas de salud temporales o a largo plazo.

Los riñones sanos mantienen niveles normales de potasio en el cuerpo porque eliminan el exceso a través de la orina.

Fuentes de potasio

La fuente más común de potasio proviene de los alimentos. Las fuentes ricas en potasio incluyen:

• frutas, como albaricoques, plátanos, kiwi, naranjas y piñas

• verduras, como verduras de hoja verde, zanahorias y papas

• carnes magras

• cereales integrales

• frijoles y nueces

La mayoría de las personas obtienen suficiente potasio con una dieta balanceada . Para niveles bajos de potasio, un médico puede prescribir el mineral en forma de suplemento. Si tiene una deficiencia grave, es posible que necesite tratamiento intravenoso.