¿Existe tal cosa como un alimento para combatir el cáncer? ¿Pueden ciertos alimentos prevenir el cáncer?

Desafortunadamente, la respuesta es no.” No existe ningún alimento que pueda detener el cáncer o reducir a cero el riesgo de desarrollarlo. Comer alimentos saludables puede reducir su riesgo, pero no lo eliminará.

“Hay muchas causas diferentes para el cáncer”, dice Lindsey Wohlford, dietista de bienestar. “La investigación nos dice que elegir alimentos saludables de manera constante a lo largo del tiempo puede reducir el riesgo de contraer cáncer, pero no se puede decir con absoluta certeza que los alimentos puedan prevenir el cáncer. No hay garantías”.

El consejo de Wohlford para reducir el riesgo de cáncer a través de los alimentos:

Centrarse en las plantas (verduras, cereales integrales, frutos secos, frutas y proteínas de origen vegetal)

Tome decisiones que le ayuden a controlar su peso .

Evite los alimentos que se sabe que aumentan el riesgo de cáncer.

Alimentos que pueden aumentar el riesgo de cáncer

Así como hay alimentos que pueden reducir el riesgo de cáncer, hay alimentos que pueden aumentarlo. Asegúrese de mantenerse alejado de estos alimentos cuando vaya de compras.

Evite la carne procesada . Las carnes procesadas como las salchichas, el tocino y cualquier carne que encuentre en el mostrador de delicatessen tienen compuestos que causan cáncer. Deben evitarse incluso las carnes procesadas que dicen que están “libres de nitratos” o “sin curar”.

Limite la carne roja . Trate de no más de 18 onzas de carne roja cocida por semana. En su lugar, elija pollo magro, pescado o proteínas de origen vegetal.

Evite el alcohol . Las mujeres no deben consumir más de una porción de alcohol al día. Los hombres no deben consumir más de dos porciones de alcohol al día. Menos es mejor.