Estas fiestas, a las galletas de azúcar favoritas de la abuela podría faltarles un ingrediente crucial.

Aunque la inflación se ha infiltrado en gran parte de las tiendas de comestibles, pocos artículos se han visto más afectados que la mantequilla, lo que, podría suponer un desastre navideño.

El problema comienza con las vacas.

El aumento de los costes de los piensos y la mano de obra ha llevado a los ganaderos a reducir sus rebaños, lo que ha provocado una serie de efectos:

La producción de leche descendió un 1% hasta junio.

Los precios de la mantequilla han subido un 25% interanual, sólo por detrás de los huevos, el principal artículo inflacionista de los supermercados, que ha subido un 40%.

Por supuesto, una solución a todo esto sería recurrir a la margarina.