Hace unos días, se dio a conocer el particular método que usa el restaurante Gustéaux de Kuurne, Belgica; donde usan la misma agua del inodoro como bebida para sus clientes.

El particular restaurante cuenta con un sistema de purificación de agua tan avanzado, que aseguran que la agua que sale de los inodoros es convertida totalmente en agua potable.

El restaurante tampoco cuenta con un sistema de alcantarillado, por lo que tiene una solución de circuito cerrado que resuelven este problema. El sistema consiste en filtrar las aguas residuales con fertilizante para plantas, luego se mezcla con parte de aguas lluvias y se pasa por métodos de purificación. Se dice que este sistema de purificación es tan potente que el agua queda tan “limpia” que deben agregarles minerales para que sea más saludable.

El restaurante ofrece esta agua purificada en variedad de formas: agua potable gratuita, café o hielo. También dicen que hacen cerveza artesanal con esta agua reciclada.

Y tú, ¿te atreverías a probar esta agua reciclada?