El día de acción de gracias, también conocido como Thanksgiving Day es una de las fiestas más importantes de los Estados Unidos, donde se reúne en familia y amigos para celebrar de este día. En este, se agradece por la prosperidad, el trabajo y la salud. Se celebra el cuarto jueves de cada noviembre y su primera celebración se hizo en 1621.

Curiosidad histórica: En 1939, el presidente Roosevelt hizo que el día de Thanksgiving se celebrara el tercer jueves de noviembre, en vez del último. Esto se hizo con el motivo de ampliar la época de compras navideñas en la época de crisis. De igual manera, esto no tuvo respuesta positiva y 2 años después se volvió a celebrar en el cuarto jueves de noviembre.

Consumo: Se consume cerca de 46 millones de pavos en el día de acción de gracias en los estados unidos. California es el Estado con mayor consumo.

Ave nacional: Benjamín Franklin quería que se cambiara al águila calva por el pavo como el ave representante del país.

No se comió pavo en el primer Thanksgiving: Los historiadores comparten que, en la primera celebración, no se comió pavo, sino otros alimentos como venado, pato y pescado. Tampoco había salsa de arándanos ni paste de calabaza.

No se volvió una fiesta nacional hasta…: No fue hasta 200 años después que, el presidente Abraham Lincoln proclamara el día de acción y gracias como una fecha fiesta nacional en 1863.