Los restaurantes chinos están en graves problemas

Los restaurantes chinos están en graves problemas

Al 15 de abril, el 59% de los restaurantes chinos de América habían dejado de aceptar transacciones con tarjetas débito y crédito, lo que indica que han cesado sus operaciones, según Womply, un servicio de suscripción de datos. Womply hace un seguimiento de las transacciones con tarjetas de crédito y débito para proporcionar información sobre el mercado a 10 millones de pequeñas empresas.

Los restaurantes de todo Estados Unidos están sufriendo los cierres de negocios que se han producido a causa de la pandemia, pero los restaurantes chinos son el segmento más afectado de la industria, informó Womply.

Muchos restaurantes chinos no sobrevivirán a la pandemia de coronavirus sin una intervención específica del gobierno, advierten los defensores.

Antes del brote de coronavirus, 270 restaurantes operaban en el barrio chino de Nueva York, según Wellington Chen, director ejecutivo de la Corporación de Desarrollo Local de la Asociación del Barrio Chino de Manhattan. Sólo 40 permanecen abiertos, dijo Chen.

Un gran número de restaurantes chinos en el barrio chino de San Francisco han cesado sus operaciones de manera similar, según Malcolm Yeung, director ejecutivo del Centro de Desarrollo Comunitario de Chinatown de la ciudad. Yeung, quien también sirve como miembro de la junta de la Cámara de Comercio China local, dijo que el barrio chino de San Francisco por lo general tiene alrededor de 150 restaurantes chinos en el negocio, pero ahora sólo 40 siguen en funcionamiento.

Aunque los restaurantes chinos de todo el mundo se han convertido en sinónimo de comida para llevar y entrega a domicilio, muchos restaurantes chinos tradicionales sólo ofrecen servicio de comida a domicilio. Yeung y Chen observaron que muchos restaurantes chinos tradicionales de los distritos del Barrio Chino de las grandes ciudades evitan los servicios de entrega a domicilio como GrubHub, porque estos servicios cobran comisiones muy altas.

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