La cantante Anahí marcó tendencia en redes. Y no fue por su look o por algún tipo de mensaje que diera a sus seguidores, no. Lideró las tendencias en México de Twitter, por su manera de preparar enfrijoladas, un platillo muy popular en México, quizá uno de los más sencillos, aunque no por eso menos delicioso.
Este polémico video, fue grabado el año pasado, pero algún fan se le ocurrió retuitearlo y pues cayó como anillo al dedo, ahora que hay tanta gente con tiempo libre para checar las redes.
En él, podemos ver que en menos de 2 minutos preparó (según ella) unas populares enfrijoladas (tortilla frita bañada en salsa de frijol, y a las que se le pueden agregar crema, queso, y algún relleno), que desafortunadamente para ella. no cumplió con las expectativas de sus seguidores.
¡Y cómo no! su error consistió en tratar de hacer una adaptación “más saludable” del tradicional platillo. Para empezar, pidió a sus seguidores que no usaran tortillas de maíz, sino unas más saludables, por ejemplo, de nopal, “que tienen mucha fibra y además no tienen calorías”.
En cuanto a los frijoles, Anahí tenía ya preparados unos que había cocido solo con agua (vaya, ¡ni sal ¡), y molidos sin ningún otro ingrediente. Ya como para darle un poco de sabor, sugirió agregar alguna hierba como albahaca o tomillo.
Para el gran “Finale”, la cantante y actriz tomó dos tortillas FRÍAS de nopal, las dobló por la mitad (sin freír), les untó (o embarró) frijoles y para rematar les espolvoreó algo de queso. También recomendó que, si se desean rellenas, se les puede agregar pollo, queso o tofu.
Según ella: “A los grandes, a los chicos y a todos nos encantan”, comentó para finalizar su video.
Las críticas llovieron, algunas muy fuertes, pero muy certeras, así como divertidos memes que, ni modo, demostraron que sus enfrijoladas fueron todo un fracaso.
¿Resultado? Debut y despedida en la cocina de Anahí, quien agradece a ese fan, el tiempo que se tomó para buscar de entre todos sus videos ese específicamente que a todos ha dejado al menos, una sonrisa.
