Una parte significativa de los restaurantes de Wendy’s se están transformando lentamente en bares de pollos, al menos según un reciente análisis de sus menús.
Wendy’s, cuyo famoso eslogan “¿Dónde está la carne?” posicionó a la cadena como la más carnosa de las opciones de comida rápida, ha declarado públicamente que algunos de los artículos de ciertos restaurantes “pueden estar temporalmente limitados” debido en parte a los “desafíos de producción” de los proveedores de carne de la nación afectados por la crisis sanitaria del coronavirus.
“El equipo de datos de Stephens analizó el menú en línea de cada Wendy’s en todo el país, y descubrimos que el 18 por ciento de las unidades han enumerado todos los artículos de carne de vacuno como agotados”, escribió James Rutherford, un analista de valores de Stephens que cubre el sector de los restaurantes, en un boletín de investigación publicado el martes.
