La agencia nacional de ciencia en Australia ha desafiado cualquier receta común creando el polvo de brócoli. Esto gracias a que la mayoría de ciudadanos no consumen suficientes frutas y vegetales.

Un polvo fino con mucha fibra, vitaminas B6 y E con tallos de brócoli, puede agregarse a cualquier producto desde bebidas como batidos, hasta productos de horno e incluso unos más arriesgados lo agregan al café, como es el caso de un establecimiento comercial en Melbourne, Australia.

Su nombre es Commonfolk Coffee Company y su innovador producto es el ‘brócoli latte´ donde dos cucharadas de este polvo equivalen a una porción de la verdura.

Buscando reducir el desperdicio de alimentos y encontrar productos originales, además de apoyar a los agricultores locales, este artículo se perfila como uno de los más populares este año.

Pronto llegará al país.

¿Te animarías a probarlo?