El alimento más consumido en el mundo es el ARROZ.
Este es el alimento básico más consumido alrededor del mundo y su cultivo ocupa aproximadamente un 10 % de las tierras fértiles.
Este alimento es la base de la gastronomía de muchos países como China, Japón, Vietnam, Tailandia y Corea.
El arroz integral es rico en fibra y por lo tanto mejora la digestión.
Tiene baja cantidad de grasas saturadas y colesterol, por lo que es un alimento saludable para el corazón.
Por su alto contenido, se utiliza en todas las cocinas del mundo.