La ciencia ha realizado un estudio que confirma las propiedades benéficas del ajo para la memoria, además, desde hace cientos de años es considerado como uno de los mejores antibióticos naturales.

Los expertos aseguran que su consumo ayuda a disminuir el proceso natural de envejecimiento, como lo es la perdida de la memoria. También tiene otros beneficios como el sulfuro de alilo, el cual otorga buena salud a la persona que lo consuma.

Jyotirmaya Behera, líder de la investigación que realizó la Universidad de Louisville, Estados Unidos, descubrió que el ajo mejora la salud cognitiva de las personas de la tercera edad.

Para la realización de este estudio sometieron a un grupo de ratones de 24 meses de edad (equivalente a 59 y 69 años en los seres humanos) a consumir sulfuro de alilo, mientras que otro grupo de la misma edad no se les suministró nada. Al finalizar el estudio, se dieron cuenta que los ratones que si consumieron este elemento del ajo, presentaron mejoras en su memoria en comparación del grupo que no lo recibió.